Frytkownica beztłuszczowa pozwala przygotowywać potrawy z mniejszą ilością tłuszczu, zachowując przy tym chrupiącą powierzchnię i miękkie wnętrze. Urządzenie wykorzystuje obieg gorącego powietrza, dlatego może służyć nie tylko do przygotowania frytek, ale również mięsa, warzyw, grzanek czy prostych zapiekanek. Dodatkową zaletą jest krótszy czas obróbki w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem.
Co można przygotować we frytkownicy beztłuszczowej?
AirFryer nie ogranicza się do jednego rodzaju potraw. Oprócz frytek można w nim przyrządzać mięsa, owoce morza, warzywa, a nawet ciasta. Wiele urządzeń oferuje też funkcje odgrzewania, rozmrażania i suszenia.
Gorące powietrze pozwala uzyskać chrupiącą strukturę bez konieczności smażenia produktów w dużej ilości tłuszczu. Sprzęt dobrze sprawdza się również podczas odświeżania gotowych dań, takich jak pizza czy kotlet z poprzedniego dnia.
Kotleciki z mięsa mielonego
Do przygotowania około siedmiu kotlecików potrzeba 400 g mięsa mielonego, jajka, 70 g sera Grana Padano oraz ulubionej przyprawy. Wszystkie składniki należy dokładnie połączyć, a następnie uformować porcje.
Kotleciki piecze się przez około 15 minut w temperaturze 180°C. Można podać je z lekką sałatką przygotowaną z roszponki, rzodkiewki, pomidorków koktajlowych i orzeszków pini.
Chrupiące grzanki z pastą z awokado
Bagietkę należy pokroić na kromki i posmarować mieszanką oleju z awokado, soli, pieprzu oraz czosnku. Następnie grzanki trafiają do urządzenia na około 4 minuty w temperaturze 180°C.
W tym czasie można przygotować pastę z połowy awokado, drobno pokrojonego pomidora, świeżej bazylii i przypraw. Gotową mieszankę wystarczy nałożyć na chrupiące pieczywo.
Zapiekanka śniadaniowa z AirFryera
Do naczynia do zapiekania należy włożyć cztery plasterki boczku, trzy szparagi, suszone pomidory oraz ser, a na koniec wbić dwa jajka. Całość piecze się przez około 7 minut w 180°C.
Tak przygotowane śniadanie pokazuje, że frytkownica beztłuszczowa może zastąpić kilka kuchennych urządzeń i sprawdzić się zarówno przy szybkich przekąskach, jak i bardziej sycących posiłkach.
